Dzisiaj jest: 16.11.2018, imieniny: Edmunda, Marii, Marka

FAWORKI – TŁUSTY CZWARTEK I NIE TYLKO !!!

Dodano: rok temu Czytane: 844 Autor:
Redakcja poleca!

.

FAWORKI – TŁUSTY CZWARTEK I NIE TYLKO !!!

Jutro tłusty czwartek więc zapewne wszyscy będą delektować się naszymi ukochanymi pączkami wypełnionymi różnorodnymi nadzieniami. Ja jednak bardzo stęskniłam się za faworkami i postanowiłam odkurzyć stary, babciny przepis na ten smakołyk, który bardzo polecam, ponieważ są naprawdę pyszne i proste w przygotowaniu.

Składniki:

400 g. mąki

7 – 8 łyżek gęstej kwaśnej śmietany

6 żółtek

1 łyzeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

1 litr oleju do smażenia

cukier puder wymieszany z cukrem pudrem do oprószenia

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, dodać śmietanę, żółtka ( białka można wykorzystać do zrobienia bezy ), sól i proszek do pieczenia. Składniki wymieszać, następnie wyrobic ciasto o gęstości ciasta makaronowego. Partiami wałkować na bardzo cienkie placki, jak najmniej podsypując mąką, tak aby po rozwałkowaniu wyszedł nam mniej więcej kształt prostokąta. Ciasto kroić na paski o szerokości około 3 cm. i długości około 10 – 12 cm. Każdy pasek przekroić w środku i przewinąć. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić faworek, jeśli zaraz wypłynie i zacznie się powoli rumienić, to można smażyć nasze faworki. Faworki omieść z mąki i partiami wrzucać na rozgrzany tłuszcz, tak aby luźno pływały. Gdy się zrumienią, przewracać na druga stronę, tak aby były usmażone równomiernie z obu stron na złotobrązowy kolor. Usmażone faworki osączyć na ręczniku papierowym i oprószyc cukrem pudrem.

SMACZNEGO !

Źródło: Artykuł własny
Zapisz się do newslettera:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingu usług i produktów partnerów właściciela serwisów.
Dodaj darmowe ogłoszenie: Praca - Nieruchomości - Motoryzacja - Sprzedaż - Kupno - Towarzyskie... Wszystkie ogłoszenia prywatne są zawsze bezpłatne :)